高血压患者能不能吃蔬菜？张医生的答案是：不仅能吃，而且要多吃。因为蔬菜对血压的控制有诸多好处，今天我们就来聊一聊这方面的问题。
01什么是高血压？
血压是我们在心脏收缩和舒张时在动脉里产生的压力，通常测量的时候我们会得到两个数值，高值是心脏收缩时动脉的压力，低值是心脏舒张时动脉的压力。无论是收缩压还是舒张压，任何一个高于正常值我们都称其为高血压病。
02高血压为何得到这么多的