在开始哥本哈根食谱这样的低碳饮食后，由于不恰当的操作，我们常常能遇到以下类似情况：
1.头晕；
2.肌肉无力；
3.恶心、呕吐；
4.腹泻。
这也是很多人误认为“低碳饮食对身体有害”的理由，然而，如果你在低碳饮食后，出现以上情况，很可能是缺钾症。下面我们将详细讲解产生的原因。
钾是带正电荷的离子（又称电解质），主要存在于体内所有细胞内的液体中，而钠在我们细胞周围的液体中起着相应的作用-包括血浆。
保持两者的平衡是一个非常微妙和错综复杂的过程，涉及多种激素和器官，特别是肾脏。为了使神经和肌肉发挥作用，带正电荷的钾（K）和钠（Na）的浓度必须在整个细胞膜上基本相等。
低碳生酮饮食领域的专家们遇到的又一大挑战之一是让人们充分