如果要说盐和糖，哪一个对血压影响大，或哪一个会引起高血压，那肯定是盐！
因为大量的研究以及各种高血压指南，都明确指出：高盐会导致高血压，且建议所有高血压人低盐饮食。
但目前来说，并没有关于糖会影响血压的文献和报道。
一、高血压指南
高血压指南中，导致高血压的第一条重要原因就是高钠盐、低钾盐饮食。也就是我们说的高盐饮食。目前我国成人平均每天每人吃盐10g左右，北方相对更高。可是健康吃盐，应该每人每人少于6g，所以我们大部分人都高盐，结果就是目前我国高血压人数已经高达3亿！
二、盐对血压影响多大
研究显示，如果每一个人平均长期吃盐能减少3g盐，那么血压就可能下降4-5mmHg；您想想我们大部分人吃盐都高于6g，那就相当于血压高了8-10mmHg。对于高血压人，如果能低盐饮食，那就相当于吃了半片或1片降压药。对于轻度高血压，有时候甚至能够通过低盐饮食，不用吃降压药，也能实现血压正常。
三、最新研究
年4月27日，发表了山东减盐项目结果，减盐项目干预5年后，山东成年人的24小时尿钠排泄量平均降低了25%，尿钾排泄量平均增加了15%，也就是吃的钠盐减少了，钾盐增加了。干预后，人群平均收缩压由.8降至，降幅1.8mmHg，舒张压由83.9降至80.8，降幅3.1mmHg。研究显示，如果山东减盐项目成功，每年将有人可避免死于心血管病。
四、吃盐的误区
大多数人认为盐就是炒菜白沙沙的氯化钠，没错！但是并不仅仅只包括氯化钠。我们平时吃的酱油、咸菜、腌菜、腊肉、熏肉、酱豆腐等等这些食品，都是高盐。
少于6g盐到底怎么衡量？就算买一个天平，也无法准确判断是否吃了6g盐，因为几盘菜几个人吃饭都不固定。其实6g盐更是一种态度和习惯，并不是必须6g。只是告诉大家高盐很危险，高盐增加高血压及心血管疾病风险。我们大部分人吃盐都超过1倍，尽可能把盐量减下来。
多回家吃饭，自家做菜更能控制盐量，记得提醒自己少放盐。少出去吃饭，少吃外卖，外面的饭菜都是高盐高油。如果不得不吃外卖或出去吃饭，一定减少次数，且每次吃口味重的菜，少夹几筷子。
五、糖也要控制
糖虽然不直接影响血压，但是高盐高油高糖本身就是心血管疾病的主要原因，长期高糖会增加糖尿病风险；长期高油高脂肪会增加高血脂风险。三高又会高聚集，出现一个就可能出现二个三个。所以现在健康饮食，都建议减盐减油减糖！
总之，高盐是高血压的一个主要原因，为了您和家人的健康，从低盐的一日三餐开始！
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