减肥期一定不要节食
这是我曾对每个咨询的朋友反复强调的一件事。
三餐都要吃，还要吃的丰富。很多人可能会不可思议，自己每天晚上连口饭都不敢吃，喝口风都觉得自己会胖的人，还让我吃得丰富？到底减肥还是增肥呢？
其实啊，吃的少不仅不会让你变瘦，反而容易让你形成易胖体质。
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节食减肥危害的原理
我们人体是一个非常精密的仪器，当他检测到你吃的食物太少，而且耗能过多的时候，甚至没有能量供应的时候。首先就会舍弃掉身体当中不必要的耗能物质。那么，这个首选被舍弃的是什么呢，就是我们的肌肉。
因为肌肉每天需要的能量非常多，当能量摄入不足甚至没有的时候，这个耗能大户是首选被我们身体舍弃掉的。这个时候的你没有什么太大的感觉，并且为体重秤上大幅度下降的那些数字而沾沾自喜，因为肌肉含水量非常多，所以往往节食减肥最初减掉的不是脂肪，而是肌肉和水分。
当节食减肥到第二阶段的时候
你的体重下降速度就会变慢了，并且会出现掉头发和生理期失调的情况，太久的不正常饮食，身体认为你遭遇饥荒了，会自动关闭一些非基础活动的功能。
比如头发的光泽和生育功能就显得没那么重要了，我们的身体会舍弃掉这些没必要的耗能，进入节能模式降低基础代谢，这时候的你虽然体重降低不少，但这个人显得没有精神，而且皮肤会变差。
当节食减肥到第二阶段的时候
可能你会遭遇平台期，体重停滞不前，因为人体是非常机智的他不会让你无限透支下去。这时候你的行为也许就不是靠你的意志控制的了的而是求生本能。
这时候的你会想念那些蛋糕、甜品，想念麻辣火锅那些高油、高糖、高能量的食物，一个不小心暴饮暴食的问题就跟着来了，而此时的身体基础代谢过低摄入的大部分能力消耗不掉怎么办呢？变成脂肪囤积起来呗，身体被你饿怕了，所有的能量都偏向于合成脂肪囤积起来，这就是我们往往说的从节食开始暴饮暴食结束，一个轮回下来越减越肥。
我们来看看
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下面两种情况你们是不是陷入节食减肥之中了呢？
第一种节食情况，一天总摄入能量低于基础代谢70%，并且持续5天以上，这种情况我们就可以叫做之为节食减肥了。
我们称之为能量摄入不足的节食，因为每一个人基础代谢不同，所以节食减肥对于每一个人并不是一个固定的数字。这就解释了每天吃一样的食物，有的人瘦了、而有的人胖了，因为每个人的基础代谢是不同的。纵观网络上流行的几种减肥方法、什么蔬菜汤减肥法、水果减肥法、哥本哈根减肥法，别看名字不同食谱不同，但其实都算这种能量不足节食法。
一般城市中的职业女性，属于轻体力劳动者，这类人群平均的基础代谢值在千卡左右，对于这类人群70%就是千卡。
大家可以算算一般减肥法和哥本哈根减肥法的热量都远远小于70%底线，不管叫什么名字的减肥方法，只要基础代谢底线都小于70%的都属于能量摄取不足的节食方法。
第二种节食方法
这种方法就更可怕了，我们管他叫做营养摄入不足的节食。当你长期处于饥饿状态会发生什么呢？你一定会忍不住吃一点，感觉不占地、感觉不会长胖的小零食来充饥。
那么这些小零食是什么呢？一小片薄薄的饼干、一小片薄薄的薯片、一小个蛋糕、一小条冰棍看起来小小一点无足轻重，但全是一些高油、高糖、高热量，营养严重缺乏的食物。要知道我们身体除了热量以外，还需要营养全面。
经过调查我们发现一些胖姑娘出现贫血、蛋白质缺乏的情况反而数量众多，这就是因为这些胖姑娘长期吃空有热量没有营养的食物造成后果。拿饼干举例，饼干就经常是胖姑娘节食时用来充饥的零食，与一大碗饭相比显然小多了，小小一包才g尤其适合饿了吃一块非常方便。但食物的体积小重量轻，就代表热量低麽？
我们把饼干翻过来看看营养成分表，一包小小的饼干通常都是千焦/g以上。我们把它换算成卡路里乘以0.，将近是千卡的热量，而往往一碗正经饭的热量也不过是千卡。但是与饭菜俱全的一餐饭相比这一包g的饼干，除了重量少吃不饱外，也几乎没有其他营养元素，大部分都是让你发胖水肿的脂肪、糖和盐。
你的身体是由你吃下去的食物组成的，所以你吃下去什么东西就会是什么样子。成天节食，暴饮暴食。每天吃深加工的垃圾食品，只会收获一个萎靡不振，既不健康也不漂亮的身体。
相信说到这就会有人质疑，不是说减肥的*金法则就是摄入＜消耗吗？不吃少一点怎么做到呢？
其实减肥往往是一个改变生活习惯的持久战，往往瘦快，反弹的快。我们要做的是要
在减少摄入的同时增加营养，在增加消耗的同时提高代谢，逐步养成一个易瘦体质。
减肥就不会变成一个痛苦无比的事情了！
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