1、冬瓜
预防高血脂、高血压:冬瓜中膳食纤维含量很丰富,每克中约含膳食纤维0.9克,膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀,这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。
冬瓜的做法有很多,例如:将冬瓜去皮之后切成片;草鱼去鳞及内脏后洗净,放入素油锅内煎至金黄色,再与冬瓜一起放人沙锅中,加清水适量,煲3-4小时,再加盐、味精各少许调味服用。
2、香菇
香菇是药食同源的一种中药材,它具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气,解毒,抗癌的功效。对于身体出现的正气虚衰,神疲乏力,纳差,消化不良,贫血,佝偻病,患有高血压,高血脂,慢性肝炎,出现的盗汗,小便不尽,水肿,荨麻疹,毒蘑菇中毒,肿瘤等疾病和症状,都有良好的调理和治疗作用。日常生活中,利用香菇与瘦肉一同炒制,或者与鸡炖成鸡汤,都可用来治疗高血压。通过香菇炒菜,以及配合其他中药进行辩证以后综合治疗,对上述身体的病症,有良好的调理和治疗作用。在身体出现脾胃虚寒,体内湿气臃滞者避免服用和禁用,以免对身体造成不利影响。