日本是长寿大国，日本人的平均寿命位居世界首位，虽然日本与我国，有着一段不可分割的历史，但毋庸置疑的是，日本人对养生及身体的保养，似乎有着属于自己的方式和方法。
民以食为天，身体中所需要的营养物质，大多都需要在外界饮食中获取，衣食住行最重要的就是“食”，日本作为一个四面环海的岛国，日本人的饮食习惯大多以海鲜类食品居多，他们讲究饮食清淡，营养均衡，除此之外，日本人还特别喜欢吃这样一种食物--三七粉。
三七粉是一种常见的保健品，传言，古代行侠仗义的侠客身上总会带着三七分，明天一直流传着：“一勺三七粉，浑身百病消”的说法，可见三七粉在老百姓的眼中有多高的地位。
适当的饮用三七粉，能够起到活血化瘀的效果，日本人就非常爱喝三七粉，每到下午茶的时间，总会泡上一壶三七粉水，无论是年轻人还是老年人，都爱喝上一壶。
曾经在一次采访中，记者询问一位80多岁的日本老者，保持健康长寿的秘诀是什么？老人想都没想，直接回答：就是坚持喝三七粉，自己已经喝了30多年的三七粉，30医院都没有去过，身体健康硬朗，也因为这次采访，让三七粉这种独特的药材再次闯入人们的视线中，受到众多人的