By厨义
用料
包菜1个约-克泡菜盐15克纯净水克白糖30克泡菜盐50克大蒜4瓣剁椒1勺白醋克
做法步骤
1、包菜半开洗净。
、切成大块。
3、准备15克泡菜盐加入适量纯净水。。
4、将切好的包菜放入盐水，浸泡15-0分钟。
5、烧一锅开水。
6、将腌好的泡菜沥干。
7、放入开水焯0秒。
8、30克白糖和50克泡菜盐混合。
9、将焯好的包菜挤去水分。
10、放入糖盐混合物。
11、抓拌均匀，倒入白醋。
1、放入切好的蒜片和剁椒。
13、搅拌均匀。
14、保鲜盒密封冷藏。
15、过夜即可食用。
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