TUhjnbcbe - 2024/10/6 16:20:00
娘俩的懒人午餐，饭菜一锅出，每人一碗，网友：真省事！今年的夏天与往年不同，雨水比较多，一直到八月初都不是很热。本以为今年的夏天就这样舒舒服服地过去了，没想到，真正的高温却出现在了立秋之后。立秋之后这些天，每天都是高温预警，出门取个快递，浑身都是汗。这样的高温天气，最舒服莫过于呆在空调房里了。但是家有小学生，暑假放假在家，一日三餐都要在家吃。所以无论天气多热，饭还是要做的。我家午餐，一般就我和女儿两个人在家吃。最近几天，因为太热，尤其是中午的厨房里，又热又闷，真的一分钟都不想多呆。所以我家午餐吃得特别简单，很多时候都是做饭菜一锅出，比如焖饭、面条、饺子之类。今天做的就是懒人午餐——炒面叶，面叶、火腿、鸡蛋、黄瓜，饭菜一锅出，省时省力，味道还不错。娘俩每人一碗，把图片发朋友圈，网友都说：真省事！黄瓜火腿鸡蛋炒面叶面叶、黄瓜、鸡蛋、火腿、盐、生抽1，黄瓜洗净，斜刀切薄片。火腿两根，切片。鸡蛋两个，打入碗中充分搅散。2，锅中加水烧开，下入面叶，大火煮开后再淋入半碗凉水。再次煮开后捞出，放入凉水中淘凉，然后沥干水分备用。3，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液快速划散，炒熟后盛出备用。4，锅中再次加入少许油，这时可以加一些葱、姜、辣椒一起炒香，味道更好。但是我家孩子不爱吃这些调味食材，所以我这里就直接倒入黄瓜和火腿，大火翻炒了。5，待黄瓜炒软，倒入煮熟的面叶和炒好的鸡蛋碎，继续大火翻炒均匀。6，最后加入生抽和盐调味，还可以加少许鸡精增加鲜味，炒匀就可以关火盛出了。每人一碗，一顿午餐就解决了。虽然简单了点，但是味道还不错，饭后再吃点水果，省事省心。饭饭小贴士：1，可以把火腿换成肉类，没有添加，营养更好，更适合年龄小一些的孩子吃。2，除了炒面叶，另外炒米饭，炒面条都可以用这个炒法。里面的配菜也可以根据自己的喜好随意替换，总之非常随意，非常省事的吃法。3，因为作为主食吃，一定不要炒咸了。生抽有咸味，盐的用量要酌量添加。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的