教你虾仁一种新的吃法，简单上锅蒸一蒸，好吃又好做
大家好，虾仁焖饭这道菜在很多人家里是很受欢迎的，当然我们家也是很喜欢这道菜的，虾仁炒饭不仅有肉还有主食还有一些素菜。也算是满足了我们家人对于素菜，肉食以及主食都有，而且做起来也是很简单的。最重要的就是虾仁炒饭有着很多的营养。再者就是虾仁炒饭的味道吃起来有一种香甜的以及别的味道冲刺着你的味蕾，不可谓是不好吃。
在我们家真的是隔几天就要做一次这道饭，虽然说这道饭做起来会稍微的有些麻烦，但是吃在嘴里的时候还是很让人开心的。应该有不少的吃货为了好吃的是不会在乎这些的。而且这虾仁炒饭这道菜你不想炒米，因为有些人可能对于炒米不是特别的喜欢，是可以不用炒米也能够做出好吃的虾仁炒饭的。其实这个方法有不少的人在做这道菜的时候也尝试过，做法就是电饭煲虾仁多蔬焖饭，说白了就是用电饭煲将这道饭给做成的。
有人在看到这里的时候应该就知道大概的步骤是什么了吧，那么我们看一下接下来的步骤是不是和您想象的是一样的呢？也应该有人在看到这道菜的名字的时候就知道需要准备的食材有哪些吧。那么这道菜要的第一个步骤就是清洗香菇，要注意的是清洗香菇的水不能够倒掉，在接下来的时候还是要备用的。其实香菇你们可以加也可以不加，因为我个人不是特别的喜欢吃香菇，所以我在做这道饭的时候很少加香菇，也就是家人要求了才会加。
当然，他们觉得加了香菇吃着还是很好吃的。在清洗好香菇之后，就开始清洗主食米饭吧，在米清洗好之后将先放在那里，等到过一会用的时候在拿。然后接下来就是一些别的蔬菜了，将葱，姜，蒜这几种蔬菜将它们放进有盆的水里好好的清洗干净。在清洗好之后就将它们给切碎。至于切的多碎没有什么特别的要求。我们家在做的时候切的会稍微的大一些，因为我们家有人喜欢吃炒的葱，所以相对来讲还是要稍微好一些的。
不用顶着被葱熏哭的可能性去做这道饭，还是有些小庆幸的。当然这个还是要看你们家人的口味是怎样的，然后来决定切它们的大小，毕竟它们在这道菜中也只是别的味道罢了。在将这些都准备好了之后就开始开始炒了。先将锅放到火上，然后在锅里面热油，注意要冷油，不然会影响这道菜的最终口感。在油热了之后，将我们之前准备好的葱香蒜给倒进去，开始均匀的翻炒，直至你闻到香的味道的时候在将虾仁给放进去。
反正我一般是这个时间放进去的，看你们平常的习惯吧。在虾仁放进去之后就可以不停的翻炒，之后将我们之前清洗好的香菇也倒进去和它们一同的炒，然后就开始加入作料，先放些盐，老抽，十三香将这些放进去之后再均匀的翻炒，当然这些蔬菜不用炒熟，它们最后还是要蒸的。所以只需要将它们大致的味道给弄好就可以了。接下来就是将大米倒入电饭煲中，然后将我们刚刚炒好的虾仁蔬菜也倒进去，然后呢在倒入小碗的开水。
这个看你们准备的有多少的食材来决定，倒入的水要接近没过食材就好。而且煮的时候还是用平时的煮饭模式就好，看到这里的你有没有感觉很是简单呢？小编个人还是比较喜欢这道菜的，觉得吃起来还是很还吃的。你们也可以尝试一下。当然最重要可能还是这道菜在吃起来的时候要好吃，当然这道菜吃起来还是十分不错的，而且口味什么的也可以按照你们自己喜欢的口味来调整。