蛋炒饭的做法可不是一种,不仅和蔬菜翻炒,而且还可以和水果翻炒
蛋炒饭的传统做法比较简单,家里蒸煮过的米饭,放下来之后用厨具把所有的米饭给打散,接着在油锅里面装上热油,等到齐啦啦冒热气的时候放上一点佐料紧接着开始翻炒鸡蛋,等到鸡蛋炒得差不多的时候,然后再把米饭都倒进去,不停的翻炒,在这个过程当中加入各种各样的配料,比如说自己非常喜欢吃的一些葱姜的调料或者是直接的加入自己喜欢的火腿肠。
这样的做法其实非常的经典,而且赢得了很多人的欢心,因为很多人在家里蒸米饭的同时,可能会有一些饭根本就吃不完的情况,但是这些剩饭在终于毕业吃起来也没有那么多好吃,都凉透了也没有办法再吃下去,所以有人竟然直接发明出来了,直接的将米饭炒熟的办法,而且配合着鸡蛋的蛋液裹在一起,米饭非常的香。
这样的做法也受到了很多吃货的欢迎,现在很多的街头小吃还有一些餐馆当中,都会出现炒米饭这样的一个餐饮的菜单,同时很多的人都以为,直接将炒米饭加鸡蛋在一起混合着翻炒已经是非常美味的程度了,而且还可以直接在盛米饭当中加入一些火腿肠,甚至是只有在过年的时候才能吃到的灌肠,像这些大肠切碎切成一片一片的样子。
然后把米饭在锅里翻炒熟了之后再把大肠给倒进去,互相的在一起翻炒,这样炒出来的米饭不仅有大肠的清香,而且大厂上面还有米饭的清香,互相的混合,非常的鲜嫩,满嘴喷香,再配上一些酱料或者是其他的蔬菜的汤汁搅拌在一起,味道更加的好吃了。
有的人更加的聪明,不仅会进行这样的分成,而且还可以和很多的蔬菜在一起翻炒,比如说青菜,黄瓜,还有一些西红柿也可以进行翻唱,而且一些蛋炒饭真的和西红柿在一起进行混合翻炒之后,会发现炒出来的米饭不仅非常的相近,而且还有一种酸酸甜甜的感觉,味道更加的特殊,所以说现在的很多人的想法其实是非常的有创造力的。
同时很多的胡萝卜切成一块一块的样子之后,或者是绿色的豌豆之间的洗干净,放在油锅里面和米饭在一起翻炒,炒出来的样子仍然很少的漂亮,既有胡萝卜的黄色也有北方的白色,还有很多青豆的绿色,看起来实在是太美好了,我或者是直接再加上一些火腿肠或者是一些大床切成片的样子,混合在一起炒出来的颜色,又有绿色又有红色,看起来非常的,每秒同时吃上一口满嘴喷香。
而且蛋炒饭还有一个好处,就是完全的代替主食,但是又可以带点菜油,大家在吃饭的时候一定要吃一点菜,这样互相搭配着吃,好像才能够吃饱一样,但是蛋炒饭就完全的解决了这两个事物存在的一个融合,6月份就是一个主食,但是上面有很多的调料,所以又搭配着饭粒混合炒在一起,所以家里如果真的做得炒饭的话,可以不用做其他的菜了,就直接当做一顿非常美味的饭菜混合在一起,味道仍然非常的好吃。
还有一些人更加的大胆了,估计会把蛋炒饭和蔬菜或者是一些荤菜混合在一起,竟然直接的把水果切成一块一块的样子之后。
和炒饭融合在一起了,很多人都把苹果橘子或者是更多的东西混合在一起,发现味道并不是那么的成功,但是最终却找到了一个窍门,也就是菠萝菠萝炒饭实在是太好吃了。
而且将菠萝的果肉挖空之后,切成一块一块的样子,和炒饭融合在一起,炒饭的米粒上面全部都是菠萝的香甜的气息,吃起来很好吃不起来也非常的想,所以这样的做法简直就是一个特别聪明的美味的创造的方法。
小编觉得,会有这样的一个既可以当做主食又可以当作配菜的,加油其实是一个很聪明的创造,同时蛋炒饭的包容度有很宽广,可以直接的和蔬菜在一起进行翻炒,也可以直接和很多的荤菜在一起翻炒,甚至是和水果当中的菠萝进行合作,炒出来的味道仍然非常的鲜美,实在是太可贵了,这样的一个存在和很多的菠萝在一起翻炒之后,直接的盛在挖空之后的菠萝的框架里面端上来的样子也非常的漂亮,在很多的高级餐馆或者是一些大型的宴会当中,这样的一道菜肴其实是受到了所有人的欢迎呢。