酸菜炒米粉
By小家有女初长成
吃酸菜米粉，就是吃它酸爽可口、开胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自腌的。真的是佐餐的好配菜。
原料：贵州宽米粉、自制酸菜、五花肉、食用油、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备食材：贵州宽米粉，五花肉，自制酸菜。
第2步、起锅烧油。
第3步、下入五花肉翻炒至变色。
第4步、下入酸菜翻炒（酸菜是我事先清洗干净后切丝）。
第5步、下入焯过水的贵州宽米粉。
第6步、加入生抽调味。
第7步、加入蚝油増香。
第8步、翻炒均匀关火出锅。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
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