杂菜火腿蛋炒饭
原料：米饭、鸡蛋、杂菜、火腿肠、油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、火腿肠切丁，杂菜焯水捞出沥干水分。
第2步、鸡蛋打散备用。
第3步、锅热放油将鸡蛋液放入炒熟。
第4步、依次放入火腿肠杂菜翻炒。
第5步、放入米饭翻炒均匀加盐鸡精调味即可。
第6步、装盘。
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