高血压患者宜选用黑芝麻，黄豆，南瓜，山楂，玉米须、兔肉、梨、西瓜等具有降低胆固醇作用的中药材和食材；宜
选用，大蒜，洋葱，芹菜，海带，蘑菇等来清除自由基
养生山楂降压汤材料：山楂15克，猪瘦肉克，食用油姜葱，鸡汤盐适量
制作，
把1山楂洗净，待用
2瘦猪肉洗净去血水切片，姜洗净，拍松，葱洗净切段，
3把锅置中火上烧热，加入食用油烧至六成热时，下入姜葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪肉，山楂、盐，用小火炖50分钟即成。
功效
本品化食消积降低血压，适合高血压，食积腹胀的患者食用
养生豆腐汤
材料
海带结80克，豆腐55克，大白菜克，高汤盐少许
制作
1
家
将海带结洗净，大白菜洗净备用，豆腐洗净切块儿备用。
2加适量水煲十分钟取汁备用
3炒锅上火加入高汤下入豆腐大白菜，海带结，调入盐煲至熟即可。
功效，本品具有降低血压，滋补肝肾的功效，适合肝肾阴虚型的高血压患者使用
高血压患者高血压患者饮食禁忌
高血压患者应忌食高脂肪，高胆固醇食物如肥羊肉，猪肉，狗肉火腿动物内脏等这些食物的热量，脂肪含量很高，容易诱发肥胖，不利于高血压，并且他们还含有大量的饱和脂肪酸，可以与脂肪酸结合，沉淀于血管壁，诱发动脉硬化等心脑血管并发症，此外，羊肉，狗肉等属于高蛋白的食物，而过食动物蛋白会引起血压波动，他们同时又是性温热食物，食用后可助热伤阴，对肝阳上亢体质的高血压患者来说十分不易，除此类食物外，以下两类食物高血压患者也不宜食用
1含盐量高的食物，这些食物的钠含量极高，如克咸鸭蛋含钠，.1毫克，克松花蛋含钠.7毫克，克，腌雪里蕻含钠.2毫克，克苏打饼干含钠.2毫克，克，酱油含钠毫克，过量的摄入钠可发生水钠的潴留，增加血容量，从而使血压升高，增加心脏负担，甚至引发心脏病。
2，二忌食性温热，辛辣刺激的食物，荔枝，榴莲，椰子，辣椒，花椒解属于性温热之品，多食荔枝可积温成热，可加重肝阳上亢的高血压患者，头目胀痛，面红目赤，急躁易怒，失眠，多梦等症，而辣椒，花椒均具有强烈的刺激性，食用后可引起血压升高，心跳加快，甚至还可出现急性心梗等严重后果