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TUhjnbcbe - 2024/5/15 17:35:00
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随着时间的流逝,人在慢慢衰老。同时衰老的还有我们的肠道。肠道的一些功能也会随着年龄的增加而逐渐老化。肠胃的功能下降,消化和吸收功能与以前相比都退化了很多。所以在饮食上需要有所限制,那么下面,小阿就给您讲解一下中老年人的饮食禁忌吧。

饮食清淡

老年人饮食应当清淡,忌过咸。摄取盐分过多会使钠离子在体内过剩,引起血管收缩,而可能导致高血压症,造成脑血管障碍。吃咸食过多,引起多饮水,就会增加心脏和肾脏等器官的负担。

2.不吃隔夜食物

老年人的饮食应新鲜,忌久放。新鲜蔬菜和食物所含有的营养物质损失少,且味道鲜美,易于吸收,而久放变质的食物,易导致人体生病。老年人应忌吃隔餐食物,尤其是在高温季节,更要忌食隔夜食物。

3.吃高蛋白食物

老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

4.饮食忌生冷

老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

5.饮食要节制

老年人吃饭要有节制,忌过饱。如果吃得过饱,即使不吃荤腻食物,也会日渐发胖。少食可减轻胃肠负担,保持消化功能的正常进行。少食是指适量,决非越少越好。应依据老年人的体质、活动量的大小而定。要掌握“饮食要带三分饥,晚餐宜少不可足”的原则,使身体保持在最佳状态。

6.忌坚硬食品

老年人应食用松软食物,忌吃坚硬食品。人到老年,生理机能衰退,消化功能减弱,牙齿松动,肾衰胃虚,故老年人的饮食以松软为佳,最好不吃或少吃油炸、坚硬食物。最好以蒸、炖、煮、烩为主,这样有利于老年人消化吸收。

7.不宜喝咖啡

老年人嗜饮咖啡.就会加剧体内钙的流失,造成骨质疏松.骨硬度下降.活动时稍不注意.极易发生骨折。此外,老年人多饮咖啡会增加患心脏病的危险。

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