炒米粉
By芊芊_DOkzbcaviraI
原料：干米粉、猪肉、小米椒、蒜苗、薄荷叶、油、盐、鸡精、蚝油、老抽。
做法步骤：
第1步、准备好干米粉。
第2步、起锅烧水。
第3步、水开后放入米粉煮熟。
第4步、盖上锅盖，泡10分钟，过凉水清洗干净。
第5步、米粉沥干水分，猪肉切成薄片，米椒和蒜苗都切成小圈。
第6步、煮好的米粉加少许油和老抽。
第7步、盐、鸡精、蚝油。
第8步、翻拌均匀，待用。
第9步、起锅烧油，油七成热时，下入猪肉片，翻炒变色。
第10步、加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀。
第11步、下入米粉翻炒均匀即可出锅。
第12步、起锅装盘，加薄荷叶装饰一下。
第13步、好了。
第14步、成品图。
第15步、成品图。
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
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