高血压并发症

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TUhjnbcbe - 2024/5/12 17:03:00
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鸡汤馄饨

做法:

1.肉馅儿放入容器中,放入以上调味料,顺时针搅拌上劲儿,腌制15分钟。

2.香菇、木耳切碎备用。油菜洗净焯水备用。

3.葱末放入肉馅儿中,搅拌均匀,搁置5分钟后放入香菇、木耳碎搅拌均匀。

4.起油锅,鸡蛋打散,摊成蛋皮,取出切丝。

5.鸡汤关火后可以煮馄饨了。

6.煮好的馄饨捞入碗中,盛入鸡汤,撒入蛋丝,油菜、辣椒油、麻油、根据自己口味捏入盐调味即可。

红豆包

做法:

1,将发酵好的面团取出,在撒了一些干面粉的案板上放几分钟,拍上少许面粉揉成光滑长条状,并均匀地分割成乒乓球大小的面剂子。

2,将面剂子再擀成手掌大小0.5厘米厚的圆片,包入豆沙馅后封口。

3,蒸锅中倒入冷水,在笼屉上铺上湿屉布以防豆沙包粘连,然后把豆包坯子有间隔地摆在笼屉上,盖上盖子继续发酵约15分钟。

4,点火后先大火将蒸锅烧开后再转中火约蒸8-10分钟,关火后再盖一会儿才能取出,以防温度骤变而豆包回缩。

牛奶煮炒米

注:炒米可以购买现成炒好的黄米、糜子。如果没有,则可以自己买来生黄米,洗净后放入干锅中小火炒熟

做法:

1、将清水倒入锅中,煮开至沸腾

2、水煮开后,将牛奶倒入,搅匀

3、随后倒入炒米,搅拌匀,略煮一会

4、最后将白糖倒入,搅拌均匀即可

手抓饼

做法:

1.面粉中加盐,加10g油用开水和成团,醒20分钟。

2.取g面团擀成面皮上面刷油叠成纸扇状,卷成卷压扁擀成直径10cm的饼。

3.放油锅里煎成两面焦黄,用筷子抖散面饼放盘子里加孜然粉即可。

烙饼摊鸡蛋

材料:鸡蛋、面粉、豆芽、韭菜

做法:

1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用

2、把发面揉成圆条,切适当大小,用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,制成圆形馒头

3、取一个小面团,按扁并用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼,全部擀完以后一起烙。擀好的薄饼胚如果不是长时间放置,可以叠放起来省地方。

4、锅中不放油,中火加热至锅热,将擀好的薄饼胚放入,待表面起少许小泡即可翻面,如此反复两次待起大泡就熟了。饼胚非常薄,很好熟,用中火快速烙熟很柔软,切勿小火烙,饼会很硬的哦!

5、将鸡蛋打散加入少许盐、葱花碎、水淀粉拌匀。

6、锅中放入少许油加热,倒入混合好的蛋液摇晃锅体,使蛋液均匀的摊开,在蛋液还没有凝固时放入烙好的饼,中火加热至蛋液完全凝固且成金黄色。

7、卷入炒好的豆芽、韭菜即可。

青菜炒老油条

做法:

1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。

2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。

3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。

韭菜豆渣饼

做法:

1、豆渣放入玉米面中,混合均匀

2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀

3、韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油

4、材料混合均匀,能够成团即可

5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状

6、平底锅中倒少许油,放入小饼小火煎

7、一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可

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