高血压是常见的慢性疾病，高发于中老年人群。近年来，随着生活模式的改变，高血压面临着越来越高的发病率，且逐渐呈现年轻化趋势。
高血压哪些可以吃，哪些不可以吃？
高血压的发生除了与年龄、遗传等因素相关外，还与人们日常的饮食和生活习惯息息相关。高血压患者必须注意日常的饮食，需知哪些该吃，哪些不该吃。
1、高血压患者的饮食禁忌：
高盐低钾饮食、能量摄入过多、膳食模式不合理等因素是导致高血压发病的主要因素。因此，对于高血压患者而言，应注意以下饮食禁忌。
①高钠饮食：这是国际公认的高血压危险因素。盐摄入量与血压升高息息相关，每日钠盐摄入量增加5～6g，收缩压升高3.1～6.0mmHg。
②低钾膳食：钾摄入量与血压呈负相关，高血压患者饮食摄入钾不足，也是导致血压升高的关键因素，而适度增加钾的摄入，有助降低血压。
③能量摄入超标：高能量摄入是高血压的危险因素，能量摄入超20%，患高血压的风险增加1.7。另外，高能量食物还会导致肥胖，间接增加高血压发生风险。
④营养元素摄入失衡：摄入蛋白质不足，游离糖超标等也是导致高血压的高危因素。适宜的蛋白质摄入有助降低血压，而高糖食物的摄入会升高血压。
2、高血压的饮食推荐：
高血压患饮食应坚持以低钠高钾为原则，少食高能量、高盐、高脂肪食物，多食富含膳食纤维的蔬菜、水果等。
①DASH饮食：强调全谷物、蔬果和低脂奶的摄入，减少钠、红肉、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸含量较多食物的摄入。
②地中海饮食：富含单不饱和脂肪酸和膳食纤维，饱和脂肪含量低；富含抗氧化剂和植物化学物质以及钙、磷、镁等矿物质，以植物来源的食物为主，包含大量谷物、蔬果。
③中国平衡膳食：涵盖了DASH饮食和地中海饮食的大部分特点，强调多样化的饮食，全谷物、薯类和杂豆为主食，大量的蔬菜和水果以及适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。