教你做超级好吃的炒米粉，10分钟就上桌，全家看到都抢着吃。说起米粉这种食物在我国南方其实是非常流行的，因为它是汉族的一种特色小吃，吃法也是有很多种，在平时的时候，可能更多的人会吃过一些煮米粉或者是炒米粉，当然自己在家里面做的时候还是炒米粉更加的方便，只是对于这个米粉来说，炒的怎样也是非常影响他的口味的，今天我们就来教大家做一道超级好吃的炒米粉，只要10分钟就能够上桌，而且全家看到都是抢着要吃的。
霸蛮米粉6份家庭量贩装湖南常德牛肉粉米粉速食米线淘宝月销量旗舰店￥61.9￥购买已下架我们在制作这种炒米粉的时候，首先就是要准备一些米粉，接下来还要准备一些火腿肠，鸡蛋，豆芽，青菜以及调料之类的，我们在准备这些米粉的时候，是可以准备这种干的米粉，然后再把我们准备好的配菜全部都处理好，放在一旁备用。然后要把准备好的鸡蛋也给磕在碗里面搅拌成鸡蛋液。
绵阳老开元米粉*4正宗四川特产干米线细米粉干方便速食中餐厅同款淘宝￥48.9￥60购买接下来我们要准备一口锅，在锅里面放入适量的清水，大火烧开水开之后把我们准备好的米粉放进去，煮到变软之后再放在冷水里面，过一遍冷水捞出来控水。这样是为了让我们炒出来的米粉口感更好，接下来我们在控水的时候就可以另外起锅烧油了，油热之后，我们就需要把我们准备好的鸡蛋放进去翻炒均匀，个鸡蛋炒熟之后再倒入火腿以及豆芽青菜之类的翻炒至断生。
接下来我们就可以把我们已经煮过的米粉放进去进行翻炒，为了让这个米粉看起来更加的有食欲，我们还需要加入适量的食用盐进行调味，以及适量的食用酱油进行调味上色。如果喜欢吃辣椒的话，我们还可以再放入一些小米椒之类的进行翻炒，这样的话吃起来会更加的过硬，然后等到翻炒均匀之后，这个米粉就可以出锅了，其实根本就用不到10分钟就可以，但是对于这个米粉来说真的是非常的美味，全家都会非常喜欢吃的。