炒米粉
By四月豆
广东河源米粉，来过广东的小伙伴们应该都吃过或听闻过，可烫，可蒸、可炒，Q弹美味。而且容易炒，不易粘锅。
原料：米粉、培根、葱、蒜末、食盐、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、我用的是这个牌子的河源米粉。
第2步、两个人的量，加点培根。
第3步、米粉需提前温水泡10分钟。开水泡3～5分钟，冷水30分钟。
第4步、米粉泡开，冷水洗洗，培根、配料切好。
第5步、热油爆香蒜末，加入培根翻炒。
第6步、加入米粉。
第7步、翻炒一会儿加入适量食盐。
第8步、炒两分钟左右、加入酱油、蚝油。
第9步、最后加葱段炒均匀即可。
第10步、成品。
来自美食天下四月豆的作品。
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