懒人食府（用最简单的材料，做最简单的美食）
今天我们就做一道做法简单，营养美味的炒米粉。
首先我们需要准备的材料有:
①、提前泡发好的米粉g
②、豆芽g（洗净备用）
③、韭菜g（洗净，切成段备用）
④、火腿肠1根（切成片备用）
⑤、小米椒适量（洗净，切成末备用）
⑥、小葱适量（洗净，切成葱花备用）
⑦、盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油各适量
⑧、鸡蛋2个（打入碗中，搅散备用）
步骤:
第一步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入鸡蛋煎熟，再搅散备用。
第二步、锅中倒入适量食用油，倒油热后，倒入豆芽，韭菜炒至断生，然后倒入火腿肠翻炒均匀，再倒入米粉翻炒均匀。
第三步、开始调味，加入适量盐，适量生抽，适量老抽，适量蚝油，适量鸡精翻炒均匀，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘。
那么一道做法简单，营养美味的炒米粉就做好了，太香了，一大盘不够吃。