在高血压的防治中，日常生活细节非常重要，关系着机体血压调节机制能否正常的运转，即使是服用了降压药也要以此为基础才能发挥作用，其中一日三餐怎么吃是有些讲究的。在世界高血压日来临之际，一起来说说有高血压的人应当学会的饮食五项原则。
原则一：要有三分之一的粗杂粮
粗粮相比于精米精面含有更多的膳食纤维，且各种维生素含有更为丰富，特别是精米精面在加过程中因去除了谷类等的外壳失去的B族维生素，通过吃粗粮可以得到足够的补充。要知道B族维生素不能在体内贮存，每天必须有足够的摄入才能确保机体各项生理活动的需要，标燕麦、荞麦、豆面、莜面、玉米面、各种豆类等应占到全天主食的三分之一。
原则二：绿叶蔬菜不少于克
蔬菜不仅是膳食纤维的主要来源，有利于抑制机体对食物中葡萄糖、脂肪的吸收速度，调节血糖、血脂，对促进胃肠蠕动、防治便秘有积极作用。有高血压的人应尽可能避免便秘，以免用力排便引起血压瞬间升高引起心脑血管意外。每天不少于克以绿叶为主的蔬菜如芹菜、白菜、菠菜、油菜、芥菜等是必须要做到的。
原则三：新鲜水果不少于克
水果是为机体提供矿物质、微量元素、维生素的主要食物之一，尤其是为机体提供足量的叶酸可以抑制同型半胱氨酸的升高，有利于阻止与延缓动脉粥样硬化及斑块形成。有研究证实：每天摄入克以上新鲜水果，可以使缺血性心脑血管病的发生风险下降23%。
原则四：鱼虾奶蛋不少于克
鱼虾奶蛋中是人体获取优质蛋白的主要食物，蛋白质是构成组织细胞的主要物质，也是维持机体内分泌系统、合成各种激素的基础物质，特别是在脂肪代谢中，脂肪只有与蛋白质相结合形成脂蛋白还具有游离性而被机体所利用，对有高血压的人控制血脂有极其重要的作用。通常一袋牛奶、一个鸡蛋、1-2两的鱼虾应当是一日三餐的标配。
原则五：注重低钠高钾饮食
吃盐过多会使钠摄入过多，是控制血压的大忌，而多吃含钾的食物有助于钠的排出。通常在注意上述饮食原则的基础上即可有足够的钾摄入，因此要做的主要是限制钠的摄入，饮食清淡少吃加工食品很重要，烹饪时尽可能用醋、辣椒、蚝油等代替食盐是很有效的措施。
此外，要知道任何食物都不可能像降压药一样控制血压，比如有些人说多吃香蕉、芹菜可以控制血压，实际上是因为这些食物中含钾较多，但仅仅从香菜或芹菜中摄取人体需要的钾，至少需要11根香蕉、10公斤芹菜才能达到数量要求，这显然是做不到的，远不如多种食物搭配在一起能更有效地满足机体需要。因此对有高血压的人来说，学会一日三餐合理搭配才是最有效的措施。