大米的营养非常丰富，几乎是每一天都会吃到的主食，今天就用大米和生姜来分享一道刮油去脂的养生美食，效果非常的好，下面一起来学习下制作方法吧。
准备克的大米，今天用的是普通的长粒香，也可以用糙米，或者是别的大米，先放一旁备用，接下来准备大约克的红枣，加入适量清水，把红枣淘洗干净，红枣具有补血养肝的作用，多吃一些红枣对身体健康特别好，洗好以后把它捞出来控干水分，刚刚洗好的红枣表面有很多的水分，可以准备一张干净的厨房纸，然后把红枣放在上面，吸干红枣表面的水分，这样可以方便下一步操作，擦干水分以后再把红枣的肉切下来，红枣核就不要了，然后再把红枣切成细一点的条，最后再切成小碎丁，切好以后把它放入一个大一点的盘子里。准备一大块生姜提前洗干净，把它晾干，姜皮不要去掉，姜皮是凉性的，姜肉是热性的，两者在一起食用，可以保持生姜的凉热平衡，用刀把不好的地方给切下来，先切成片，再切成粗一点的丝，最后把姜切成丁，切好以后把它和红枣放在一起。
这会来把大米洗一下，加入适量的清水，把大米淘洗干净，把所有的食材都准备好之后再来洗大米，这样大米才不会吸收过多的水分，洗好以后再把淘米水倒出来，先把锅烧热，放入刚刚洗好的大米，先开大火不停地翻炒，把大米里面的水分炒干，大约翻炒十分钟左右，把大米炒至发白，把姜和红枣放进来，先开中火把红枣和姜里面的水分炒干，再开小火慢炒，大米炒*以后，里面的淀粉被分解成了活性炭，不仅可以健脾祛湿，还可以防止脂肪的堆积和吸收，把大米炒至焦*。吃起来口感比较脆的时候就可以啦，把它盛出来，放入个大一点的盘里先凉透。
吃的时候也是非常的方便，准备个大一点的碗，舀3到5勺到碗里，一次可以多泡一些，这个是老少皆宜的，一家人都可以喝，加入刚刚烧开的开水，把它搅拌均匀，先放在一旁浸泡十分钟，一次可以多做一些，把他先凉透，然后放到一个保鲜盒或者是玻璃瓶里，盖上盖子密封，拿到一个阴凉通风的地方保存起来，随吃随取特别的方便，这个炒米姜枣茶就泡好了，一股浓浓的米香味，里面加了生姜有驱寒暖胃，止咳化痰的作用，里面有炒过的红枣，有镇静安神和改善睡眠的作用，常喝炒米姜枣茶，不仅可以帮助去除体内的湿气，还可以健脾消食，防止脂肪堆积和吸收。
接下来再准备一个滤网，把泡好的茶过滤出来，过滤出来的渣可以反复的多用开水浸泡几次，把里面的营养成分都泡出来，今天这款炒米姜枣茶，不仅制作简单，而且味道清香甘甜，身体特别容易吸收，口感也非常好，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。