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首页 » 常识 » 问答 » 炒米饭不加蛋,加入它更是喷香无比
TUhjnbcbe - 2023/11/12 21:22:00
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平时我们在家炒米饭时,都喜欢放入鸡蛋炒。没错,小编也非常喜欢吃鸡蛋炒米饭,但经常吃难免会腻。前几天和朋友学了一招,炒米饭不加蛋,加入“它”,更加的喷香美味,而且越嚼越香。这个“它”是什么呢,就是腊肠啦,小编非常喜欢这种广式腊肠,不仅美味无比,还非常有嚼劲,炒米饭再适合不过了。炒饭中只有腊肠,难免有些单调,因此小编在炒的时候加入了一些玉米、胡萝卜以及秋葵,荤素搭配又好看漂亮,让人很有食欲。马上学起来吧。什锦缤纷炒米饭By壹·厨配料:米饭一小碗、玉米粒两勺、*秋葵三根、胡萝卜适量、腊肠一根、蚝油适量、白糖适量烹饪步骤:1.准备食材,米饭用隔夜的,这个大家都知道2.秋葵切片,腊肠切片或切丁都可以3.胡萝卜打成末4.锅里不用放油,小火将腊肠炒香,然后盛出,放一边备用5.焯水,先放玉米,焯一分钟,后放秋葵,三十秒即可6.沥干水份,备用7.锅里有炒腊肠剩下的油,把米饭倒入8.待米饭炒软,依次放入胡萝卜末、玉米粒、秋葵,放蚝油调味,再撒少许白糖,最后再放腊肠,这里可以浇少许水,预防米饭太干9.所有食材一起炒一分钟后即可出锅,打成末的胡萝卜看起来好像蟹子,有没有烹饪小贴士:1、对于不爱嚼胡萝卜的孩子来说,打成末更容易入口。2、米饭成团,放入锅里可以用铲子压一下,或撒少量水,即可散开。3、腊肠自带咸味,放蚝油可以中和味道不会过咸。口味重的可以加点酱油炒,爱吃辣可以放辣椒。4、全程使用中小火。你喜欢吃什么炒饭呢?喜欢美食杰的文章请点赞、
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