TUhjnbcbe - 2023/11/3 20:45:00
北京专门治疗白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/炒米粉做了多年的厨娘，今天第一次上传和大家分享一道炒米粉。原料：米粉、鸡蛋、豆芽、熟肉饼、胡萝卜、葱、油、盐、酱油、蚝油、味精。做法步骤：第1步、准备所有食材，干米粉用水浸泡半小时左右第2步、豆芽浸泡洗净第3步、胡萝卜刨丝第4步、鸡蛋加适量盐和葱花和少许水打散第5步、炒锅放适量食油将鸡蛋炒熟上盘第6步、锅底再加适量食油将胡萝卜丝翻炒约2分钟第7步、肉饼切成条状，和葱段放入锅中和胡萝卜继续翻炒。。第8步、锅底再加油放入豆芽翻炒片刻，加入适量盐，蚝油，味精调味，剩上盘第9步、锅底洗净加入适量食油，加入米粉和适量水炒2分钟后调入适量酱油，加入所有食材翻炒均匀，上盘。第10步、成品图小贴士：本来准备了几片生菜，忘记放进去了。家里如果有猪油用来炒味更香。另外炒鸡蛋的话先加点水和少量盐充分搅拌均匀再去炒炒出来会比较嫩。来自美食天下蔡蓝子的作品。