每个地方都有自己的特色，除了文化、建筑外，最值得人一试的就是小吃和零食了。
有人说，远嫁是一种勇敢。自从摇身变成“江西媳妇”后，我就开始学习不同的风土人情，学习适应不同地方的人，虽然有时候很懵逼，但是过程还是蛮有趣的。在不断的磨合中，我发现老公老家那的人真的好喜欢凉茶，逢年过节或者去谁家做客，总是会拎上一大箱凉茶。（不知道大家的家乡都流行送啥，我老家一般都是各种奶制品，欢迎留言哈~）
除了送凉茶，还有一些很有趣的风俗。那就是如果你到别人家拜访的话，主人家一般不会让你空着肚子回家，这时候炒米就出现了（，也叫“泡米”，几乎家家户户都必备的待客佳品）。主人家通常会拿出一个小碗，抓上一把白白的酥酥的炒米，加点白糖、开水，放上小勺递给客人，美曰其名：喝茶。
话说这种纯白如雪的炒米与一般的炒米并不大相同，它是用糯米炒出来，个头饱满酥脆，只需用手稍微用劲一捏便容易碎成米沫。干吃的话，口感酥嫩，但是除了米香却没有什么味道。相反，加入白糖和开水后，稍稍搅一搅，稍等半分钟，酥香的炒米便变得滑嫩香韧、入口清甜了，口感很是清爽嫩甜。
除了这种泡米外，还有较为常见的即食炒米，一般分为原味和甜口的。原味的吃起来香酥无比，但是味道比较单一，相反甜口的甜中带着微微的咸，且越嚼越有味儿。虽然两种味道的炒米口感都差不多，但是因其口味不同，畅销度也很是不同。相比于原味的炒米，人们似乎更钟情于甜口的，所以往往还没过完年甜口的已经脱销了。
虽然我不是一个超级甜食控，但是每次一吃到甜炒米，真的很难停下来。只要把它往桌上一放，既可以当零食吃，还能当下酒菜（一边小酌一边抓着吃），满口酥脆……以前每次吃炒米，都得等到过年的时候，而现在好了，网上各种炒米都有了，口味多样，口感丰富，非常值得一试。