北京治愈白癜风的医院哪里最好 https://yyk.99.com.cn/fengtai/68389/导语：剩米饭只会做蛋炒饭？教你这样做，比蛋炒饭有颜值有创意，更好吃蛋炒饭是我们解决剩米饭的一种最佳选择，是用大米饭和鸡蛋的搭配，还可以自行添加一些食材，肉菜、素材皆可，做好的蛋炒饭，松软香又特别的有嚼劲，所以人们都认为鸡蛋和大米饭就是天生的一对，确实，鸡蛋和大米饭的搭配能够给人带来不同的享受，下面我要分享给大家的这份美食，也是用鸡蛋搭配大米饭做的，不过却不是蛋炒饭，而是一款蛋包饭，同样的食材，做出不同的食物，也会有不一样的享受，非常值得学习。第一次见蛋包饭，还是在在电视中见到，后来偶然在一家饭店发现也有蛋包饭，便点了一份，确实还不错，回家后便自己研究着做了做，不过开始总是做不好，后来做的多了，也就成功了，熟能生巧嘛，蛋包饭的做法相对比较简单，就是将炒好的大米饭，包裹在摊好的蛋皮中即可，在炒饭的时候，可以随意搭配自己喜欢的食材，丰富又美味，孩子也更加喜欢吃，这样做的蛋包饭，大家可千万不要错过呢，接下来我们一起学习蛋包饭的做法。四角蛋包饭的做法：备用食材：米饭80克，鸡蛋2个，土豆30克，火腿肠20克，葱适量，香菇适量，豌豆20克，沙司适量；制作过程：第一步，香菇需要提前浸泡好，清洗干净后，切成碎丁，同时豌豆需要放在开水锅中焯烫熟；第二步，土豆削去皮后，清洗干净，切成丁，炒锅中加上油，待油热后，放入土豆；第三步，差不多煸炒5分钟后，下入切好的香菇丁，继续炒一会后；第四步，火腿城撕去包装切成丁，与焯烫好的豌豆，一起放在锅中，继续煸炒；第五步，差不多1一分钟的时间，放入米饭，将米饭铲散铲碎，煸炒均匀后；第六步，加上盐、鸡精、胡椒粉和葱花，煸炒均匀后，即可盛出；第七步，鸡蛋磕在碗中，搅散打匀后，淋入锅中，摊成蛋皮，将蛋皮摊在大盘子中；第八步，放上炒好的饭，包好后翻一面，在当中斜切2刀，涂上沙司即可开吃。烹饪小技巧：1、炒米饭的时候，如果用的是新蒸的米饭，需要将其散散热气后，再进行炒制，如果是剩米饭，也要注意不要太干太硬，软硬程度适中才可，如果太过硬的话，可以添加上些许的水，这样做的炒饭才好吃，做好的蛋包饭，可以随意添加自己喜欢的沙司，或者是不加也可以。2、剩米饭扔掉太浪费了，但是不扔掉，你是不是就只会将其做成蛋炒饭呢？教你一种花样做法，做成一款蛋包饭，这样做的蛋包饭，比蛋炒饭有颜值有创意，而且还更好吃，相信你的家人会更加喜欢吃的，这款比蛋炒饭还强的蛋包饭，你值得学习。如果你认为这款蛋包饭的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！