虾油炒面,蒜薹、小葱和鲜虾用清水洗净沥干水分，把蒜薹切成小段，长度为1厘米左右，小葱的葱白部分切成片，鲜虾剪下头部，剥去虾壳，扯掉虾线，生姜去皮切成姜末留着备用。煮熟面条后开启中火把锅烧热，再放入虾头进行煸炒，一边炒一边用锅铲按压虾头，使虾头挤出更多的虾油，看到虾头变得酥脆后将其捞出来，留下虾油。然后放入姜末和葱片炒至出香味，再添加蒜薹、虾仁和面条翻炒均匀，再调入盐搅拌均匀
火腿炒玉米，把甜玉米粒洗净备用，其它食材切成小丁。锅中放适量油烧热，放入火腿丁煸炒出油，再放入玉米粒和青椒翻炒均匀，调入适量的盐。再加入适量的糖，翻炒均匀即可出锅。是不是既好看又好吃呢，看着就饿了！
*秋葵炒米粉干：先将米粉干泡凉水30分钟取出，*秋葵洗净、水发香菇10只，包心菜克切丝备用。锅内加底油，开幕中火，先加入水发香菇翻炒一分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、*秋葵炒熟，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
参芪归枣生姜羊肉汤：羊肉洗净，切成大片，将羊肉和两片生姜一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。待血沫出尽后，捞出羊肉。在砂锅中倒入适量清水，放入焯水后的羊肉和剩下的姜片，煮沸后转小火，煮约1-2小时，煮羊肉的时候，分别将红枣，当归，*参，*芪刷洗干净，桂圆去掉外壳内核，取用桂圆肉。然后将处理好的药材放入羊肉汤中，炖约1小时左右。煮到羊肉软烂，放入枸杞子，再煮约10分钟，最后加入食盐调味，非常美味。
凉拌腐竹，先将腐竹用温开水泡软，泡透，无硬心即可，然后将水挤干，斜切成菱形段。胡萝卜，*瓜洗净切成长条，红椒切段，蒜切碎。水烧开，先放入胡萝卜焯水半分钟左右，然后关火，倒入*瓜条烫几秒钟捞出。将瓜条、和胡萝卜用凉开水过凉，颜色会更好，将所有食材用料汁拌好，就可以享用美味了。
糯米鱿鱼桶，把鱿鱼洗净，糯米浸泡2小时以上，把浸泡好的糯米沥干水分。把猪肉、芹菜、胡萝卜切碎，然后把猪肉、芹菜、胡萝卜放入糯米中，加盐、蚝油、葱。加油，搅拌均匀即成馅料，把馅料灌装到鱿鱼筒里，然后用牙签封口。锅烧开水，将其放入锅中，蒸制20分钟，使其熟透，出锅装盘，改刀后即可上桌品味。