以下是一些清淡低脂的饮食菜谱，可以为您提供灵感和参考：
1.烤鸡胸肉配蒸菜
材料：-鸡胸肉-蒸菜（可以选择西兰花、花菜、胡萝卜等）
调料：-盐-黑胡椒粉-橄榄油
做法：1.将鸡胸肉洗净，切成适当大小。2.在鸡胸肉上撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂抹。3.在烤盘上撒上一点橄榄油，将鸡胸肉放在烤盘上。4.把烤盘放入预热至℃的烤箱中，烤约20分钟左右，直到鸡肉完全熟透。5.同时蒸熟菜品，可以根据自己的口味添加适当的调料。
2.酸辣蔬菜沙拉
材料：-生菜-*瓜-红萝卜-番茄-紫洋葱
调料：-醋-盐-辣椒粉-糖-蒜
做法：1.将生菜洗净，切成适当大小。2.将*瓜、红萝卜、番茄切成丁。3.紫洋葱切成薄片，用盐搓一下，使其出水。4.把所有的蔬菜放入大碗中拌匀。5.准备酸辣汁：将醋、盐、辣椒粉、糖和蒜放入碗中，搅拌均匀。6.把酸辣汁浇在蔬菜上，拌匀即可食用。
3.清蒸鱼
材料：-鱼-葱-姜片-酱油-米酒-清水
做法：1.将鱼洗净，去鳞、去腮、去内脏。2.在鱼身上切上几刀，用姜片和葱放在鱼腹内。3.把酱油、米酒和清水混合，放入蒸锅中加热至开水。4.将鱼放入蒸锅中，盖上盖子，蒸约10-15分钟，直到鱼肉完全熟透。5.把蒸鱼时出的鱼汁倒在鱼身上即可食用。
4.红烧茄子
材料：-茄子-大蒜-姜片-豆瓣酱-生抽-糖-盐-食用油
做法：1.将茄子洗净，切成条状。2.把葱姜蒜切碎备用。3.在锅中加入适量油，热后放入葱姜蒜炒香。4.加入豆瓣酱翻炒均匀，放入茄子翻炒几分钟。5.加入生抽、糖、盐调味，加入适量清水，烧开后转小火慢炖10-15分钟，直到茄子变软入味。
5.素炒米粉
材料：-米粉-青椒-红椒-豆芽-鸡蛋调料：-盐-鸡精-酱油-生抽-食用油做法：1.把米粉泡软备用。2.把青椒、红椒切成丝，豆芽洗净。3.热锅加油，加入鸡蛋炒熟，倒入盘中备用。4.在同一个锅里加油，加入青红椒和豆芽翻炒均匀。5.加入泡软的米粉，继续翻炒，加入盐、鸡精、酱油和生抽调味。6.最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可食用。以上是一些清淡低脂的饮食菜谱，可以让您在保证健康的同时，也可以享受美味的食物。但是请注意，以上菜谱仅供参考，具体的调味和烹饪时间可以根据个人口味和实际情况进行调整。