大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。便秘者最好的“疏通剂”，平时多吃点，润肠排便，和便秘说拜拜了。
今天还是想和大家强调一下，在我们进出小区测体温时候，如果发现体温不正确。那么第一时间配合工作人员，去医院接受正规检测。千万不要因为怕被隔离而放弃治疗，或者让更多的人受到疫情影响。最后也呼吁大家，出门时一定要记得戴上口罩，尤其是对于小朋友和爷爷奶奶们。今天继续和大家推荐健康食材，这次我们推荐食材是：南瓜。
推荐防癌食材：南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的植物，因产地不同，叫法各异。很多人又呈南瓜为麦瓜，番瓜，倭瓜等，台湾话又称为金瓜。南瓜在中国各地均有栽种，嫩瓜果味甘甜适口，是夏秋季节的瓜果之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称南瓜为饭瓜。
敲重点了，
南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，b族维生素，维生素c和钙，磷等成分。它不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视食疗价值。根据《滇南本草》中记载，南瓜性温，味甘无*，入脾，胃二经，能润肺止咳，利尿，美容等功效。
抗癌食材：南瓜
南瓜中含有甘露醇等物质，具有较好通大便作用。可以有效减少粪便中有害物质，对人体的伤害，对于疾病肠胃疾病发生有辅助作用。南瓜中所含有的维生素a的衍生物，可以降低机体对有害物质敏感程度。还有就是南瓜中的维生素c，可以防止硝酸盐在消化道中转变成有害物质亚硝胺。
怎么吃南瓜
南瓜吃饭有很多种，嫩瓜可切片，荤，素炒食都行。它还可以做汤，做馅料。老南瓜可炒食，做主食，蒸食或者捣烂成面粉做成饼，面条等。老熟南瓜还可加工成南瓜粉，南瓜营养液，与糯米，大枣加适量的红糖煮制成南瓜粥食用。大家在生活中，不妨可以煮一下南瓜稀饭来吃，味道很不错。
推荐菜品：南瓜牛肉汤
原材料：南瓜克，牛肉克，盐5克。
分享健康做法：
第一步，将南瓜削去皮洗净，切成三厘米左右的方块，放在锅中备用。
第二步，将牛肉剔去筋膜，洗净切成两厘米见方的块，先在开水锅中焯一下，捞出放入锅中。然后加入清水至大火上煮沸后，加入南瓜块同煮2小时，待牛肉烂熟后加盐，调味即可食用。
推荐菜品：南瓜豆腐饼
原材料：豆腐克，南瓜克，白糖，淀粉，面粉等各适量。
分享做法：
第一步，南瓜削皮蒸熟备用。
第二步，将南瓜，豆腐与白糖，淀粉，面粉拌匀。
第三步，将南瓜豆腐蓉做成饼状，放入蒸笼里面以中火蒸五分钟即可食用。
推荐菜品：南瓜蒸肉
原材料：南瓜1个，猪五花肉克，料酒，酱油，甜面酱，炒米粉，鸡精，白糖，葱末，姜末等各适量。
分享快乐做法：
第一步，将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处切开一个小盖子，挖出瓜瓢。
第二步，五花肉洗净切成大厚片，放在碗内加入料酒，酱油，甜面酱，白糖，鸡精，葱末，姜末拌匀。
第三步，放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，用大火蒸2个小时即可食用。
希望大家能够在抵抗疫情同时，更好地注重自己身体健康。便秘者最好的“疏通剂”，平时多吃点，润肠排便，和便秘说拜拜了。也再次呼吁大家，出门的时候一定记得戴上口罩，这是对于自己和他人最大的帮助。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，