粉蒸肉超简单做法，谁都可以做，美味不减
粉蒸肉是一道非常有特色的美食，在四川几乎每家寿宴上都会有这样一道菜，肉质香嫩，肥而不腻，特别受大家的喜爱。不过也因为其做法上稍显麻烦，尤其是米粉自己做耗时不说，如何弄得不好，完全不好吃。所以今天小编就和大家分享粉蒸肉的简单做法，这次我们买回来现成的蒸肉米粉包，一下就简单多了，下面一起来看看吧。
食材调料：五花肉一斤；红薯一个；蒸肉米粉一包，盐，料酒，生抽，小葱、生姜
做法
第一步：五花肉洗净后切成片，不用太薄，装入碗中，生姜切丝也放入碗中；然后将蒸肉粉中的酱包也倒入碗中拌好，撒上盐，再加入一勺料酒，一勺生抽搅拌均匀腌制5分钟左右入味；小葱切葱花。
第二步：腌制好后撒入米粉，让米粉裹在每一片肉上。红薯洗净后去皮，切成滚刀块放入要蒸的盘中码好，撒上点盐再上边；然后将裹上米粉的肉片均匀的铺在红薯上边，摆放好（有的小伙伴喜欢土豆，不过红薯蒸出来更软，带甜味，可根据个人喜好）。
第三步：蒸锅加水烧开，将粉蒸肉上蒸锅蒸50分钟。然后就可以出锅了，再撒上点葱花装饰下即可。
一道美味的粉蒸肉就做好啦。简单方便，不用去炒米粉，喜欢的小伙伴可以试试哦，味道非常棒。