炒米粉凉皮
By陈坨坨的麻麻
最近抖音上做凉皮火了，我也做了一些凉皮，今天就用自己做的凉皮，来做个超凉皮，给大家分享
原料：年糕、凉皮、芹菜、马肉、大葱、盐、糖、鸡精、豆瓣酱、西红柿酱。
做法步骤：
第1步、年糕提前用水煮10分钟，凉皮切条，马肉切块，芹菜切丁。
第2步、锅中倒油，油热下豆瓣酱炒香。
第3步、下肉块翻炒。
第4步、下芹菜丁翻炒。
第5步、加西红柿酱翻炒。
第6步、加水、盐、糖、鸡精、生抽。
第7步、锅开下年糕凉皮。
第8步、翻炒均匀后，加葱段翻炒，出锅可以倒入少许醋。
第9步、出锅。
第10步、享受美食吧。
小贴士：
肉可以用鸡肉，牛肉，喜欢吃辣的可以加辣皮子，因为家里孩子不能吃辣就没放。
来自美食天下陈坨坨的麻麻的作品。
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