牛肉洋葱炒米粉
很家常的炒米粉。
原料:米粉、牛肉、洋葱、小白菜、子姜丝、胡椒粉、酱油、老抽、糖、香油、生粉、花生油。
做法步骤:
第1步、米粉需要提前凉水泡软半小时左右
第2步、小白菜洗净,洋葱切丝,牛肉切薄片放胡椒粉,酱油,香油,子姜丝,糖腌制15分钟
第3步、小白菜烫熟捞出来备用
第4步、热锅放油,洋葱下去炒香
第5步、再放牛肉炒至变色
第6步、再把米粉下锅,调酱油,老抽,用筷子轻轻翻炒米粉
第7步、最后把小白菜也放下去炒,炒至均匀即可
第8步、上碟。
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