食材：
豆干、葱头、稻花香米饭、*瓜、大蒜、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、醋、八角
做法：
1、将*瓜洗净后切丁备用；
2、将葱头洗净后切块备用；
3、将豆干切块备用；
4、将大葱洗净后切粒备用；
5、将大蒜切末备用；
6、将姜切末备用；
7、将准备好的东方米道五常稻花香米饭打散备用；
8、起锅，加入油和八角小火煸香后捞出八角；
9、分别下入姜、葱头和豆干翻炒匀；
10、再下入*瓜、葱翻炒匀；
11、接着下入打散的米饭翻炒均匀；
12、然后加入蒜、盐、胡椒粉和鸡精翻炒匀；
13、淋入锅边醋翻炒匀既可；
14、最后装盘完成。