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TUhjnbcbe - 2023/8/16 20:08:00
早聊9.:04来自内蒙古新闻网

听众朋友们,今天是9月1日,周日,进入九月,今天我们就聊个应景的话题!诶,是什么呢?——酒!

酒场上啊,特别是酒过三巡大家都有些微微醉的时候,整个人也放开了。先前扭捏着说“不会喝酒”的妹子,几杯下肚,口腔微麻,这时候酒也是甜的了,脸上也红润有光泽了,笑声也爽朗了,气氛也活跃了。

酒,三点水加个酉,写起来很好写,但是很少人能写出它的内涵。喝就举杯一仰头就可以做到,但真正品味出酒的玄妙那就需要更多的阅历和沉淀。

古人云:人生得意须尽欢、莫使金樽空对月。在中国古代文献及诗歌、小说、戏曲中,留下了极其丰富的关于酒礼的记载,有许多脍炙人口的诗、词、歌、曲、赋及妙趣横生的传说故事,构成了中华博大精深的传统酒文化。

比如说我们的诗仙太白。就有一首诗《将进酒》。苗旭你给大家朗诵下。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。

与君歌一曲,请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱,径须沽取对君酌。

五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。

《将进酒》啊,这诗名翻译过来就是劝酒诗。这首诗是李白跟友人岑勋到朋友元丹丘家里做客,三人宴饮时所作。

用咱们内蒙古的做法讲呢就是席间,朋友说“来来来,李白大哥,你提一个”。李白经不住众兄弟劝,说,好吧,那我就提一个吧。首先感谢咱们自己个儿,咱们都是不与世俗同流合污的人,我相信天生我材必有用,千金散尽了还能再赚!肯定有咱们兄弟出人头地的一天。来来来,兄弟,杀头牛、烤个全羊,咱们暂且好好快活,咱们今天一次就应该喝它三百杯!再次呢,感谢兄弟们的感情,你看古来圣贤皆寂寞,只有喝酒的人才能留下美名。所以啊,岑夫子、丹丘生,赶紧再整几杯,喝起来,别停啊!丹丘,这个东家你怎么能够说你的钱少呢?只管买酒来,咱们今天痛饮一场。什么五花良马,值千金的狐毛裘皮,留着有啥用啊?快快快,叫孩子出来,拿出去换美酒,今天我和你们喝个畅快,有万古的烦恼都忘了。

这诗里行间流露出来喝酒时的恣意快活真的很感染人啊。搞的我也想整两盅。

除了诗仙太白,被成为“诗魔”的白居易,也是爱喝酒的。他有一首劝酒诗:

绿蚁新醅酒,红泥小火炉

说的是新酿出来的酒还没彻底过滤,上面浮着微绿色的、细如蚂蚁的酒渣,配上冬日里这小巧精致烧的红彤彤的小火炉子,这气氛……啧啧。

诗的后两句“晚来天欲雪,能饮一杯无?”说的什么呢?再看外面,暮色低沉,晚一点可能要下雪,哎,老刘啊,别回了,就留下来咱们喝一顿吧。再让你嫂子炒俩菜。

除此之外啊,白居易饮酒还喜欢就着点音乐。你比如说《琵琶行》里。他就又喝酒了。那是元和十年,白居易在江头送客,跟客人下了马上了船,就想喝一杯离别酒。

说起这个“离别酒”,你有没有发现,酒文化已经浸透在老百姓的生活中,在东部区,就爱给酒起个名字。比如说你来晚了,就会说“哎呀兄弟们,我来晚了,我先喝个罚杯酒”。酒过三巡呢,咱们喝个感情酒。天下无不散的筵席,咱们就杯中酒了啊,愿我们的友情天长地久……

哈哈哈,没错儿,是这样。我们再说白居易。他举起酒杯正要喝酒,又觉得差点啥。原来是没有管弦声,醉不成欢啊,郁郁寡欢的将要分别,忽然听到岸上传来琵琶声,于是请进来,又喝了一通。

这就像咱们内蒙古人,喝酒时候也先唱段祝酒词一样。你比如说:

金杯银杯斟满酒,双手举过头

炒米奶茶手扒肉,今天喝个够

朋友朋友请你尝尝

这酒醇正,这酒绵厚,这酒绵厚

让我们心心相印,友情长久

你看是不是?

这个啊,可以看出来,自古以来在酒这档子事儿,大家都是一样一样滴。通过酒我们可以读懂古人,古人也通过酒给我们留下了如此灿烂的文学瑰宝,从这方面来说,酒,真不得了!

草原的下雪的冬天,都要配上一壶好酒。阴天雪天,冻地寒天,牧民以酒驱寒,以酒待客,热乎乎的奶茶、马奶酒或烈得白酒,喝得你额头沁出汗珠,却不觉天寒。尤其雪天漫长,不夜月千里,陪诤友喝冬日温酒,叙叙旧情,也打发闲时。

好的,今天的早聊就到这里,听众朋友,谁有故事,谁有酒?欢迎在下方给我们留言,我们不醉不归!哦不,我们下期再会!

欢迎大家进群,继续讨论!

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长调悠扬工作室

出品

播音:苗旭王坤

剪辑:苗旭

文案:王坤

编辑:钦柏

校对:李珍

声明:内蒙古日报社融媒体原创稿件

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