炒米粉
By清水淡竹
原料：米粉干、包菜、胡萝卜、青萝卜、豆腐、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、胡萝卜、青萝卜、豆腐切细条。
第2步、包菜切丝。
第3步、米粉干用冷水浸泡（一般是上班去的时候用水泡上，下班回家就可以烧了）。
第4步、锅中放油，先下入豆腐煎制，加点盐让豆腐入味。
第5步、放入胡萝卜和青萝卜丝翻炒。
第6步、放入包菜翻炒。
第7步、放入米粉，加少许水烧一会，放入葱段，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
第8步、很好吃的炒米粉。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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