炒米粉一直是本博主的爱，通常喜欢用肉丝火腿什么的来炒，今天刚好新买的牛肉酱到啦，就偷个懒大约用十几分钟做了份简单的牛肉酱炒米粉，结果……天哪，要好吃死了好吗，不怎么喜欢吃炒米粉的老公都吃了一大盘直夸说是吃过最好吃的炒米粉了，惬喜哈哈～真是一举两得，不用麻烦的切肉反而做的更好吃了，立马拍美照分享给各路吃货～
《家常快手炒米粉做法》
我用的是超市买的江西米粉，更筋道，适合做炒粉，口感更好，一般煮约8分钟就好了！
主料：米粉、牛肉酱、鸡蛋、洋葱、青椒、小青菜
辅料：老抽、姜、蒜
1.米粉提前煮好过遍凉水备用，其他蔬菜切丝，姜蒜切沫即可；
2.热锅起油先炒好鸡蛋盛出备用，再重新倒油，加入洋葱、蒜、姜爆香；
3.入青椒，2小勺牛肉酱、几滴老抽翻炒片刻；
4.最后加入米粉、鸡蛋、小青菜翻炒至米粉变色入味即可盛出来吃。
这大概是最简单的非素炒米粉的做法了吧，味道也是赞到家了