很多时候蒸米饭，蒸的多的，吃不完的就炒个米饭吃。鸡蛋炒米饭是最常见的，吃多了也会觉得腻，所以这次就换个一些造型和做法，看着好看吃着孜然也是美美哒~
制作过程：1、准备食材
2、不粘锅放少许油，中火煎至荷包蛋，煎到喜欢的熟度，撒少许盐
3、鸡毛菜用加了一滴油和少许盐的热水攒烫
4、香菇切成小丁，胡萝卜切成碎末
5、不粘锅倒入油烧热，房屋葱蒜末爆香，煸出香味然后扔掉
6、放入香菇和胡萝卜快速大火翻炒
7、加入松散的剩米饭
8、撒上盐、五香粉、黑胡椒粉，葱花，大火快速翻炒即可出锅
9、炒好的米饭用碗扣压出形状，放上煎好的荷包蛋和青菜，就可以开吃了
我的