这家在番禺家喻户晓，
兢兢业业营业了30年的地道小餐馆。
今晚是我们他们的最后一晚了！
钟村屏山，生记食品店，今晚就要正式结业了，听到这个消息，心里不免还是有一点点小失落，有点难以接受！
没有浓重的结业仪式，只有简单的告知，短短几十字，看得眼湿湿，整个票圈都被他刷屏了！
今晚，是它最后一晚
“它陪伴了我们好多年，其实说起来更像一个抬头不见低头见的老友。”
听到消息后，街坊都涌来他们家门口，打听到底是出什么事了！原来是老板辛苦了30年，却又找不到新的一代来接手，想暂时休息而选择了结业。
今晚，它即将结业！
今晚的生记，比往日更多人气，似乎大家都怀着一种不舍来到这里！
三十年如一日
三十年如一日的坚持！老板和老板娘，一个揸锅铲，一个打算盘，一点点的把这家店从起初的一张桌子，做到了现在30张翻台率极高的台面。
关掉这家充满情感的店，老板并不舍得。但年纪大了，又没人继承。从早上八九点开始备料，一直要踩到凌晨一两点。老板说，太累了。
“虽然它没豪华装修，没态度顾客至上的服务，也没有任何打折优惠，大排档形式，还只有几个招牌菜，但只要吃过一次，就会无限回头。”
关门的话就意味着又少了一个宵夜吹水的地方。经过的时候再也不会看到那个残旧却又熟悉的招牌。
来！就今晚，再来回味一番
生记存在的意义对街坊来说是美食就在家楼下。
30年了，这家店没有菜牌，只有晚上才营业，桌椅、碗筷上都充满着时间的痕迹，开放式的厨房总是飘出阵阵油烟……但依旧吸引了远在广州、顺德的食客都过来觅食。
而对于店家，则是他们家庭共同的的事业，凝聚了一代人的感情和心血的结晶。老字号终究会面临这样一天：没有年轻一代愿意接手。还有最后1天，好好珍惜。
30年靠的都是价格和出品
生记主打青羊，一羊四味：蒸、炸、炒和滚粥。据粉丝报料，昨天晚上11点半，青羊粥就售罄了，想要回味的街坊，明晚要趁早！
青羊粥
粥底绵滑，青羊鲜甜。从小到大，每次出远门后回到番禺，我妈都会去打包一碗粥回来，和好朋友吃宵夜聚餐第一时间就想到去楼下吃青羊粥。
最重要的是这么多年都坚持用煤炉煲粥，粥底绵滑、好吃又不贵，难怪这么受街坊欢迎。
姜葱青羊
越简单的做法越能突显食材本身的味道。虽然只是姜葱加酱油清蒸，但姜的微辣，葱的香味，酱油的微甜都将蜻羊的鲜甜得以升华！充满层次感，一d都唔腻！
而且这里的青羊只只都像健美先生，所以被街坊亲切地称为“机器人”，看它粗壮的大腿，就知道肉质紧致而有弹性！而且肉汁超级满足！
椒盐青羊
皮脆肉嫩的机器人，怎么吃都不厌。椒盐是老板自家配的，炸得又香又脆，入口就感觉到满满的爽。不过就会少少热气。
炒米粉
最后点上一碟炒米粉，才算是对生记的告别。除了可以填饱肚子，主要是味道太好，锅气很足。推荐不加肉的斋粉，别有一番风味。
这么多年来，这些美味把我们年轻的一代牢牢圈粉，没等我们给未来的儿子炫耀说：这家店是你老娘从小吃到大的，这家店就这么关门了。
凌晨12：37，站了整整5个小时的老板，坐下来喝了口热汤。他说这些年很想和客人好好地聊聊天，却因要看着火候而没时间。但当有时间了，这家店也关门了。
人有感情，舌尖也有记忆，明天过后就再也尝不到这种从小吃到大的味道了。
但我们也感谢，生记，陪伴了我们30年。一个充满回忆和人情味的地方。
明天（1月15日），生记就要正式结业了，在那之前，我还想吃上那口即将消失的味道。
最后，再见，生记！再见，吃了30年的青羊粥！