民谚有云：好吃不过饺子，好玩不过嫂子。也有说是：好吃不过饺子，舒服不过躺着。
可见，饺子这种食物的名气是很大的。相信没吃过饺子的人应该不多吧！包饺子不难，不求美观的话捏拢就成。我家包饺子，每次都会多包点，冷冻起来，既可以当早餐吃，也可以当宵夜。不想做饭的时候也能对付一下，一日三餐都毫无违和感。
说到包饺子，北方人擀皮的那个技术始终是没学会，所以都是买现成机制的饺子皮。饺子好包，但有个事情很尴尬，包到最后总会剩一样。不是皮多了，就是肉馅多了。肉馅多了还好对付，凑合成几个肉圆就解决了。但是皮多了，却有点难办。切了煮成面条，家里人好像也都不怎么爱吃。特别是不多不少的剩那么几个，扔了又可惜，不扔又难整。
有一次，把多的饺子皮中间切道口，然后翻一下，过油炸成“翻饺子”，销量还可以。“翻饺子”是我们儿时过年会做的一种食物，放在炒米里，能放很久。不过现在都不怎么做这个了。在这个基础上，一家老小又创新了一下，就有了下面这个“糖果饺子”。
这样做出来，小孩子特别喜欢，再也不担心饺子皮会多了，还会吵着要吃“糖果饺子”。做法也很简单。
1，火腿肠切成合适的小段，饺子皮能包住就行
2，饺子皮对折包起来，再把两端扭一下，做成糖果状。就像纸包的大白兔奶糖一样
3，全部包好是这样的
4，铁锅烧油，油温5成热下锅炸
5，炸至金*就可以起锅沥油装盘了。这个也没什么火候的问题，火腿肠本来就是熟的，不要猛火就行
一道好吃又好看的“糖果饺子”就做好了，配上一点番茄酱，太好吃了！给孩子当成零食吃也不错。做法也很简单，不妨试试！