玛格丽特饼干煮两个水煮蛋，取其蛋*。加入糖粉和盐，用打蛋器打发。把蛋*放在筛网上，用手指按压，使蛋*通过筛网，成为蛋*细末加入拌均。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入。用手揉成面团，将面团用保鲜膜包好，放进冷藏一小时，冷藏面团是为了让面团硬点可以按出裂痕。取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。放入烤箱中上层，上下火度，15-20分钟
红枣小米粥：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好，炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀，非常的养胃哦。
素菜炒米面：米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。锅内倒入适量的食油，开中火，锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。然后加入泡好的米面继续炒。待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
肉糜炒豆角：用盐，味精，胡椒粉，酱油将肉糜腌10分钟，备用豆角切成小粒。放油，烧到7成熟，放入肉糜，炒熟，装盘备用，将豆角让入锅，煸炒5分钟，放入少许水。炒到完全熟后放入肉糜，翻炒均匀，放入橄榄菜，盐味精既可。
双色豉椒溜鳝片：.*鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片，锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜、蒜爆香，放入鳝段煸炒，炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜，翻炒1分钟，加入酱油，加入豆豉，炒匀即可，特别美味。
西芹洗净切小块，苦菊洗净切段，车厘子一切二，苹果去皮切丁，再淋上白醋，防止氧化变色，杏仁放入不粘锅小火焙香，核桃剥壳放入不粘锅小火焙香，所有食材混合装碗，最后淋上酱汁，一款经典的美式沙拉。