相信很多朋友在生活中一定会遇到这样的情况吧,就是中午吃米饭,可能做多了结果最后剩下半锅!也是让我们犯了愁,毕竟这东西放的时间长了就不能吃了,总不能晚上再炒菜配着吃吧!不过通常也有很多朋友喜欢再把它做成粥,当晚餐,也是个不错的选择,不过我更喜欢做成炒饭!
米饭吃不完很麻烦?懒人炒饭帮你解决,味道好吃做方便!所以今天我也是给大家带来一个独家的美味炒饭,帮你处理上一顿吃不完的那些米饭。当然专门焖米饭去做是最好不过的事情了,毕竟味道还是很不错的。有时候越简单的饭反而越难做,这个是真的!下面我就跟大家聊聊我这个炒饭的做法,希望能帮到大家。
主要用到的食材的话就是米饭,当然上一顿剩下的也好,专门去焖米饭也是可以的,口感其实差不多。首先准备米饭一大碗,然后往其中滴入两三滴香油,之后将米饭拌匀备用。之后的话需要准备上鸡蛋、胡萝卜、玉米、火腿,当然我平时还喜欢往炒饭中加番茄,味道真的很棒,朋友们可以尝试一下。
首先将胡萝卜洗净去皮,然后切成丁备用,之后将玉米粒拨下放入盆中,至于火腿也切成粒状。之后将胡萝卜丁以及玉米粒放入开水之中焯熟备用。火腿的话最好也提前先煎炒一下,味道还是会有些不同的。之后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,之后就可以起锅煎蛋了,鸡蛋煎好之后就可以把米饭倒入,搅拌均匀。
之后将前面准备的一些配料丁以及玉米粒同样加入锅中进行翻炒,因为本身都是熟的,所以翻炒时间不需要太长,加入适量的食盐、滴入几滴耗油炒匀就可以出锅了。当然我前面建议加番茄,其实也是不错的,就是在炒米之前先呛一些番茄汁,在炒米的时候加入进去,味道真的一级棒!
当然其实炒米没有所谓的固定套路,通常都是看个人喜欢去加配菜,我通常还会往其中加西葫芦丁以及蒜薹,也是很不错的!其实做饭这个事情还是相当主观的,个人喜欢什么食材都可以去尝试,毕竟做菜都是试出来的,没有唯一!希望今天的这个炒饭可以给朋友们带来帮助,谢谢。