蛋炒饭，是一种常见菜肴。许多朋友都想自己做一盘色香味俱全的蛋炒饭。
首先炒饭的时候，一定要先把锅烧热，然后放入油之后，就可以全部把配料入锅翻炒大概3到5分钟左右即可，然后就可以把米饭放入锅中
需要注意的是我们所要准备的米饭一定要是干的，越干越好，这样吵出来才能算是炒饭。米饭颗颗都是成粒的，色泽好看，食之入味。
做好蛋炒饭，别忘在做一碗粥哦，蛋炒饭和粥更配哦。