今天向大家推荐一款制作全程没有油烟、色泽鲜亮、营养丰富的田园功夫生炒米饭。
食材准备：
*豆、豌豆米、黑白芝麻、蔬菜油、盐*豆、豌豆、米、卷心菜、小白菜、*柿子、西红柿、菜花、茄子、黑芝麻和白芝麻、油、盐。
制作方法：
蔬菜切碎备用1.把蔬菜按意愿切碎，大小形状自定。
取适量*豆和豌豆洗净入锅2.根据食量取*豆和豌豆洗净后放入锅中，加少量清水。
持续翻炒3.持续翻炒入锅的豆类直到可以放心食用的程度。可以取出几粒豆子用筷子试验是否能夹碎，如能轻易夹碎可放心食用。
加入净米和切碎的蔬菜4.根据食量取适量大米淘洗干净，和切碎的蔬菜一起倒入锅中不加水与熟豆共同持续翻炒。
利用蔬菜自身水分把食材炒透5.在翻炒过程中，蔬菜会排出很多很多水分，我们可以利用这些水分将米和菜统统炒熟。一般来说，最难熟的蔬菜熟透，米饭绵软可轻易碾碎即可视为食材熟透。
盛出饭菜备用6.将炒熟的饭菜盛出锅，放入干净的食器备用。
取适量油蒸熟加盐搅拌均匀静置10秒钟把料油倒入饭菜中搅拌均匀7.把准备好的油蒸熟。如果是用熟油，则不用蒸。在熟油中按喜好放入盐，把调制好的料油倒入饭菜再加入黑白芝麻搅拌均匀。
成品展示：
田园功夫生炒饭水炒的生米熟透后粒粒饱满编者语：
这款饭的制作全程持续翻炒很重要，这可以使食材受热均匀且易保持食材色泽鲜亮、口感好。朋友们需要耐住性子确保食材熟透再出锅，小编吃完以后感觉很不错，朋友们有机会试试看吧。祝您的生活幸福愉快！