炒米粉
Byelmonte
原料:河源米粉、荷兰豆、虾仁、腌鸡胸肉、蒜、油、蚝油、生抽、老抽。
做法步骤:
第1步、米粉冷水泡开。(这米粉不能泡太久,我泡了去睡回笼觉,过头了。)
第2步、蒜剁末。
第3步、荷兰豆摘洗干净。
第4步、之前腌好的鸡胸肉。
第5步、热油锅,把虾仁炒熟,盛起。
第6步、利用余油,把鸡肉炒熟,盛起。
第7步、再起油锅,把蒜爆香。
第8步、放荷兰豆炒至断生。
第9步、倒入米粉炒一下。
第10步、放蚝油,生抽,老抽炒匀。
第11步、放入鸡肉和虾仁。
第12步、炒匀即可。
第13步、鲜香美味。
来自美食天下elmonte的作品。
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