炒米粉
By董小伊
原料:米粉、鸡蛋、韭苔、圆白菜、油、蚝油、盐、五香粉、老抽、红椒丝。
做法步骤:
第1步、把米粉提前二小时泡上。
第2步、然后煮到六分熟。
第3步、准备配料。
第4步、所有食材放在一起鸡蛋提前炒好备用。
第5步、锅中热油加入红椒爆香同配菜一同翻炒几下。
第6步、然后加入米粉。
第7步、加盐和五香粉老抽蚝油一点糖调色。
第8步、加一点清水大火烧开水干即可关火。
第9步、一点不比外面差,爽滑劲道味道不错。
第10步、成品上图。
来自美食天下董小伊的作品。
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