白癜风医治走在街上和公园里,就能品尝新鲜水果的美味,还能体验摘果子的乐趣,你能想象到吗?重点是,这一切都是免费的!
下次你在哥本哈根的街上闲逛时,就不用费心去咖啡馆或面包店找一顿下午茶啦——最近,哥本哈根市议会投票通过,在各种公共绿地(包括操场,公墓,教堂,公园,体育设施等)中,种植免费公共果树,包括黑莓灌木丛和苹果树等等,让人们直接收获当地的植物和食物。
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在丹麦,寻找和收获食物的传统很悠久,相关的法律可追溯到中世纪,即允许公民从公共土地上收获食物。现在,哥本哈根正在把这个想法从农村扩展到城市中。
社民*哥本哈根市议员AstridAller是最早提倡这个想法的人之一。她说:“我认为这座城市归所有人共有。”“我们希望所有公共区域都成为人们可以使用并互动的地方。”
Aller的倡议反映了哥本哈根的广泛共识,即让人们与当地的植物区和食物重新建立联系。过去几年,全世界对寻找和采集食物的兴趣一直在上升,在丹麦尤为明显,新北欧美食(一种专注于斯堪的纳维亚半岛当地食材的烹饪风格)就鼓励人们在自己的后院里寻找美食。
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丹麦郁郁葱葱的森林和广阔的海滩能为人们提供各式各样的美味。免费公共果树具有*治意义,能让丹麦人感受到农业工业化带来的变化。Aller说:“我们需要促进对食物系统以及来源的健康理解。”为了促进这种理解,她还提议建立城市动物园,让孩子们可以与农场动物互动。
此外,为了解决成本问题,Aller建议在周围的森林中种植耐久的本地品种:苹果、黑莓和浆果,春天开花产生糖浆,秋天果实融化成果酱。
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