高血压该吃什么好饮食禁忌有哪些 [复制链接]

近年来高血压患者越来越多，而且还有年轻化的趋势。引发高血压的因素很多，其中饮食习惯是一个重要原因，因此，有些食物高血压患者不宜吃，那么，高血压不能吃什么呢?

一、低盐

研究证明盐摄入量与血压升高成正比；严格限盐可有效降低血压；并减少脑卒中、冠心病的发病率。

我国居民食盐的摄入，主要来自烹调用盐，故日常饮食中用盐要“定量化”，如使用“定量化”的专用小匙。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。

利用洋葱、香菇、番茄、青椒本身的重的味道和其他食物搭配调味。

避免榨菜、咸菜、腌菜、腌肉等偏咸的食物。

二、低脂

油脂、蛋白质和糖类是供给人体热量的三大营养素，如果这三种食物吃的过多，超过人体需要的消耗量，超过的部分就会转化成脂肪蓄积下来，久而久之体重就会增加，造成肥胖。

油脂分为饱和脂肪和不饱和脂肪，分别含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能降低胆固醇，对身体有益。而饱和脂肪酸是有害的，摄入过多会造成肥胖和血脂异常。

尽量选用橄榄油。脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、瘦肉、花生、松子、豆制品类等。

奶油、酥脆

三、营养均衡

①多吃蔬菜和水果，有利于控制血压。

②适量补充蛋白质：蛋白质摄入不足，会影响血管细胞的代谢，血管的老化就会加剧，失去弹性而变脆，加速高血压和动脉硬化的形成。而适量摄取蛋白质可以强健血管。

③增加膳食钙摄入：低钙饮食易导致血压升高，钙摄入量与年龄相关性收缩压升高幅度呈负相关。

每天吃8两～1斤左右新鲜蔬菜，1～2个水果；保证奶类及其制品的摄入，每日-毫升脱脂或低脂牛奶；每日富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

对伴有糖尿病的高血压患者，在血糖控制平稳的前提下，可选择低糖型或中等含糖的水果，每日进食克左右，作加餐食用。

四、高血压吃哪些食物好

高血压患者饮食宜清淡，低盐、低脂、低糖；宜高维生素、高纤维素、高钙。具体的有下面这些食物。