关爱白癜风健康惠民活动 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/26/content_20140182.htm呼和浩特治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/index.htmlHi，欢迎回来！我是静静，硕硕妈妈，分享家常菜，带孩子做美食，与孩子一起成长。
一家三口的晚餐，80后妈妈和5岁孩子合作，有肉有菜，吃得过瘾
从我家到孩子幼儿园，骑电动车需要10分钟。周内我会往返两次，也就是20分钟，这20分钟就成了我和孩子聊天的最佳时间。
每天，我们两个会聊聊幼儿园发生的事情，孩子也会问我今天有什么开心或者难过的事情，我们分享彼此的喜怒哀乐，一起寻找解决问题的办法。一转眼马上两年，我们聊的话题越来越多，亲子关系也变得更好。
五花八门的聊天内容里，晚餐永远是少不了的话题。昨天早上，小家伙询问我：“妈妈，我晚上可不可以做水果沙拉？”其实就是酸奶拌水果，孩子最早学会的美食，喜欢吃也喜欢自己做。
“可以，我今天给你买水果，你回来做。”得到肯定的答案后，孩子笑开了花。下午一出幼儿园，拉着我就往回赶。有了水果沙拉，晚餐，小家伙肯定只吃两口肉。我最近减肥，饭量减少，老公就成了晚餐主力军，2个菜配米饭就可以啦。
于是，晚饭的画风就成了这样：我做饭，孩子做水果沙拉，孩子爸负责主吃。只有2个菜的晚餐，我们一家三口吃的有声有色。
这是一道下饭菜，食材常见，做法简单，可也有一个问题——茄子吸油。其实，这个问题也好解决：切好的茄子，放点盐，腌制一会，挤掉水分下锅炒就没问题啦，具体做法如下：
1、茄子切成滚刀块，用盐腌制一会，挤掉多余水分；
2、葱姜切片，蒜切末，西红柿、青椒切块（西红柿可以打花刀，用开水烫一下，去皮）；
3、起锅烧油，爆香葱姜蒜，下茄子大火炒至变软，用铲子拨到锅子一边；
4、空出来的半边锅，下西红柿，加盐，翻炒软烂；
5、用铲子将茄子和西红柿翻炒在一起，加生抽、白糖翻匀；
6、倒入青椒块，翻炒断生就可以出锅，出锅后，点缀葱花即可；
这个可以说是懒人做法，鸡肉不焯水、不用腌制，做出来依旧入味好吃。
1、鸡大腿2个，请店家帮忙剁好；
2、将鸡肉倒入盆中，加水淘洗2遍，再次加入清水，放点面粉，浸泡10-20分钟，鸡肉里的废血基本都被面粉吸附出来，之后冲洗干净；
3、起锅，爆香葱姜，热锅大火下入鸡块滑炒，翻炒至鸡肉发白，加入食盐、生抽、老公、白糖，下八角、香叶翻炒均匀；
4、下土豆块，翻炒均匀，加没过鸡肉的开水，小火炖6-10分钟，大火收汁；
5、盛出，撒上葱花即可。
这个做法简单，就是喜欢的水果切块，淋上酸奶，搅拌均匀就可以。平时我会加点葡萄干、巧克力碎或者花生碎。这次孩子自己做，我就放手不管，等着吃就行。虽然水果切得大大小小，但小家伙自己做的，吃得特别开心，挑食什么的，压根不存在！这里需要注意，尽量别用葡萄，那个味道实在是不好吃。当人，喜欢挑战的可以试试。
好的米简单一煮，粒粒分明，口感香滑，奈何我这次买的米一般般。面对挑剔的老公，小技巧必须用：米淘洗一遍，加水后，别急着煮，先滴几滴食用油，搅拌一下再煮，这样出锅的米饭口感更好，剩下的饭，用来炒米，也是粒粒分明。
我家孩子属于人来疯，不禁夸。吃完晚饭，我去洗碗，一大盆水果沙拉剩下一盆底，当我再次出来拿东西，发现我家娃被他爹忽悠地蹲在桌上，正举着盆往嘴里倒酸奶。这个画面，至今定格在我脑中！话说，是不是每一家的孩儿他爹都这么不靠谱?!
今天就到这里，我是静静，硕硕妈妈，分享一日三餐，如果你不知道吃什么，可以
