家有高血压的人注意，它是天然降压药，隔三差五吃1次，对身体好。这个它是芹菜叶，芹菜是大家日常生活中经常吃的菜，价格便宜，小炒猪肉或牛肉都特别好吃，但是在处理芹菜时，大都习惯只吃芹菜梗，芹菜叶就摘着扔了。其实芹菜叶比芹菜梗更有营养价值，在祛脂降压、养肝、利尿消肿、安神除烦等食疗功效上均高于芹菜梗，所以中老年人和有高血压的人吃芹菜叶特别好。今天小编给大家带来一道芹菜叶蒸麦饭的吃法，完美解决掉芹菜叶不好烹饪的难题，大家来看看吧，喜欢就要收藏，转发给好友哦！
芹菜叶蒸麦饭
By踏月色而来～
配料：
芹菜叶克、花椒粉1克、面粉适量、蒜5瓣、生抽10克、芝麻油5克、精盐适量
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.把摘好的芹菜叶，用自来水冲洗干净。
3.冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。
4.先加入花椒粉。
5.再根据个人口味，加入适量的盐调味。
6.最后加入鸡精调味。
7.把所有的食材搅拌均匀后，腌制10分钟左右。
8.现在做蘸料，把彩椒用刀切碎。
9.大蒜去皮后，放入颠蒜的容器里垫成蒜泥。
10.垫好的蒜泥里，先加入生抽。
11.再加入芝麻油。
12.最后加入彩椒，搅拌均匀即可。
13.腌制好的芹菜叶，撒入适量的面粉，面粉的量可以根据个人喜好来加入。
14.把芹菜叶和面粉搅拌均匀，芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
15.锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。
16.大火蒸5分钟即可关火。
17.清新美味的蒸芹菜叶出锅咯。
18.好吃又营养丰富。
烹饪小贴士：
1、营养价值：芹菜叶比芹菜梗更有营养价值，在祛脂降压、养肝、利尿消肿、安神除烦等食疗功效上均高于芹菜梗，所以中老年人和有高血压的人吃芹菜叶特别好。参考文献胡敏《营养师随身查》2、厨房小贴士：把摘好的芹菜叶，用自来水冲洗干净；冲洗干净的芹菜叶沥干水分，先加入花椒粉，再根据个人口味，加入适量的盐调味，最后加入鸡精调味；把所有的食材搅拌均匀后，腌制10分钟左右；彩椒用刀切碎；大蒜去皮后，放入颠蒜的容器里垫成蒜泥；蒜泥里，先加入生抽，再加入芝麻油，最后加入彩椒，搅拌均匀即可；腌制好的芹菜叶，撒入适量的面粉，搅拌均匀；锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中，蒸5分钟；出锅撒上配料即可。
大家吃芹菜叶吗？
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