刘军连怎么挂号 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4147810.html鸡汤馄饨
做法：
1.肉馅儿放入容器中，放入以上调味料，顺时针搅拌上劲儿，腌制15分钟。
2.香菇、木耳切碎备用。油菜洗净焯水备用。
3.葱末放入肉馅儿中，搅拌均匀，搁置5分钟后放入香菇、木耳碎搅拌均匀。
4.起油锅，鸡蛋打散，摊成蛋皮，取出切丝。
5.鸡汤关火后可以煮馄饨了。
6.煮好的馄饨捞入碗中，盛入鸡汤，撒入蛋丝，油菜、辣椒油、麻油、根据自己口味捏入盐调味即可。
红豆包
做法：
1，将发酵好的面团取出，在撒了一些干面粉的案板上放几分钟，拍上少许面粉揉成光滑长条状，并均匀地分割成乒乓球大小的面剂子。
2，将面剂子再擀成手掌大小0.5厘米厚的圆片，包入豆沙馅后封口。
3，蒸锅中倒入冷水，在笼屉上铺上湿屉布以防豆沙包粘连，然后把豆包坯子有间隔地摆在笼屉上，盖上盖子继续发酵约15分钟。
4，点火后先大火将蒸锅烧开后再转中火约蒸8-10分钟，关火后再盖一会儿才能取出，以防温度骤变而豆包回缩。
牛奶煮炒米
注：炒米可以购买现成炒好的黄米、糜子。如果没有，则可以自己买来生黄米，洗净后放入干锅中小火炒熟
做法：
1、将清水倒入锅中，煮开至沸腾
2、水煮开后，将牛奶倒入，搅匀
3、随后倒入炒米，搅拌匀，略煮一会
4、最后将白糖倒入，搅拌均匀即可
手抓饼
做法：
1.面粉中加盐，加10g油用开水和成团，醒20分钟。
2.取g面团擀成面皮上面刷油叠成纸扇状，卷成卷压扁擀成直径10cm的饼。
3.放油锅里煎成两面焦黄，用筷子抖散面饼放盘子里加孜然粉即可。
烙饼摊鸡蛋
材料：鸡蛋、面粉、豆芽、韭菜
做法：
1、面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用
2、把发面揉成圆条，切适当大小，用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，制成圆形馒头
3、取一个小面团，按扁并用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼，全部擀完以后一起烙。擀好的薄饼胚如果不是长时间放置，可以叠放起来省地方。
4、锅中不放油，中火加热至锅热，将擀好的薄饼胚放入，待表面起少许小泡即可翻面，如此反复两次待起大泡就熟了。饼胚非常薄，很好熟，用中火快速烙熟很柔软，切勿小火烙，饼会很硬的哦！
5、将鸡蛋打散加入少许盐、葱花碎、水淀粉拌匀。
6、锅中放入少许油加热，倒入混合好的蛋液摇晃锅体，使蛋液均匀的摊开，在蛋液还没有凝固时放入烙好的饼，中火加热至蛋液完全凝固且成金黄色。
7、卷入炒好的豆芽、韭菜即可。
青菜炒老油条
做法：
1、将小油菜洗净掰成单片，鲜香菇洗净切成小块，油条切成块，老姜切丝，大蒜切碎。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入大蒜碎炒香，再放入香菇丁，炒几下后加入蚝油和3汤匙的水，放入白砂糖，香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块，使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。
3、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入姜丝，炒出香味后，放入小油菜，快炒几下，调入少许盐，再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。
韭菜豆渣饼
做法：
1、豆渣放入玉米面中，混合均匀
2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀
3、韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐和香油
4、材料混合均匀，能够成团即可
5、取一些面团，团成圆形，略压成小饼状
6、平底锅中倒少许油，放入小饼小火煎
7、一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可
